循环八零媳妇心狠手辣第569章 青川要做螺蛳粉

过小年除了要做糖瓜还要祭灶徐家是开饭店的祭灶仪式还是要有的尤其是这几天徐青川还在参加比赛。

徐青川非常重视祭灶的日子去年过小年的时候徐昭容等人在京城卖西瓜徐青川自己留在珠城也是非常隆重的祭灶了。

今天家里人都在全家人陪着徐青川一起。

徐茂林眼神湿润对众人道：“青川到我身边的时候才那么大点遭受那么大的打击他心里难受变得不爱说话但是他记得他爸妈告诉他的话他终有一天会成为一个厨师所以祭灶是最隆重的。

” 最近一段时间随着徐青川参加厨神大赛失踪了几十年的牛乐云和赵国喜又再次回到了京城人的世界。

徐昭容等人也是这个时候才知道青川的亲生父母在当年的京城号称金刀银铲伉俪情深可惜那么好的两个人最后居然因为自己的家人死的那么凄惨。

所以徐青川表面上在祭灶神实际上是在祭拜自己的父母。

江云成：“你们知道吗第一场比刀工的时候有一个人用了蓑衣黄瓜展示刀工但是得分非常低你们还记得吗？” 秦铭：“当然记得就是那个第一个完成比赛的在我看来那蓑衣黄瓜已经很厉害了。

” 江云成摇头：“我听我奶奶说过三十年前的厨神大赛赵国喜和牛乐云也曾经做过一道菜名叫蓑衣青龙其实就是蓑衣黄瓜可是当年赵国喜和牛乐云的黄瓜可是一举夺得酸味比赛的第一名。

” 徐昭慧：“啊那为什么第一天比赛那个人的蓑衣黄瓜得分那么低？” 江云成：“我奶奶说了这次比赛的蓑衣黄瓜参赛的那个人刀工就不怎么样黄瓜切得不匀称而且他只在乎刀工调味很差。

得分低是肯定的。

但是三十年前牛乐云和赵国喜的那道菜先是牛乐云刀工出神入化黄瓜在她手里被切得如龙鳞般栩栩如生。

当然了这都是其次最主要的是赵国喜当年的调味他好像不是用醋但是不知道用的什么就是让那黄瓜酸爽可口回味无穷。

” 陆霆深：“你别说了你说的我口水直流馋死我了。

” 楚忘怀：“你们傻呀虽然咱们错过了当年牛阿姨和赵叔叔的蓑衣青龙但是他们的嫡系传人不是在这里吗？让青川给我们做这道蓑衣青龙不就行了。

” 林铮：“对呀青川你会做吗？” 徐青川点点头然后转身去了厨房一群人直接跟了进去徐青川先选了三根大小匀称的黄瓜然后徐青川拿出刀下一秒徐青川居然闭上了眼睛。

然后手中金刀飞速哪怕是几个兵王和徐昭容也只能看到徐青川的刀上下翻飞空气里可以听见清脆的黄瓜被刀切开的声音。

每一声都那么的清脆也不知道响了多少声最后徐青川双手一抖那黄瓜就像一条翱翔的青龙升腾而起。

站在旁边观看的众人只觉得震撼无比从来不知道切菜也能切的这么有观赏感。

徐青川把三条切好的黄瓜摆在一个大的青花圆盘里然后开始去调味他居然用了苹果乌梅杏子几样水果然后还有蜂蜜。

也不知道他怎么调配的总之最后一碗调好的酱汁倒入了切好的黄瓜里。

就在大家以为做好的时候徐青川点燃火柴那盘黄瓜居然着火了但是刚着火徐青川又倒进去冰块立刻把火给灭了。

这时候盘子里的黄瓜就像艺术品一样真的好像一条青龙摆在那里一样。

“可以了大家来尝尝吧！”徐青川把筷子递给众人。

众人还没去尝就能闻到空气里淡淡的酸味不是酸的那种刺鼻酸味而是一种让人口齿生津的酸味。

秦铭第一个夹了一筷子本来以为这黄瓜不好断但是经过冰火两重天的洗礼黄瓜变得很脆轻轻一夹就断了秦铭把一小段黄瓜塞进嘴里。

只听见清脆的咀嚼声音传来这一刻秦铭才知道为什么赵国喜和牛乐云居然可以靠这么简单的食材拿到第一。

品尝了当年菜大家就更期待明天的比赛了不知道徐青川会做出什么创新呢。

第二天就是酸味比赛了已经连续赢了两场第一的徐青川早就名声大噪了。

最开始其他人看他年轻还忽视他但是到了今天再也没人敢忽视他了所有人都把徐青川当成了最大的对手。

还是中午一点徐青川和徐昭容来抽食材酸味比赛的主评委就是陈家的那位超级有钱的姑姑。

陈女士在一群评委里算是很年轻的徐昭容一看到陈女士立刻就看到她身上穿的裙子居然是从自己店里定制的果然有钱呀。

陈女士今天心情似乎不错：“今天我们比赛的是酸味酸在咱们华国饮食文化上有着至关重要的地位酸味是一种让人心情爽快的的感觉。

酸甜苦辣咸提起五味酸味也是名列前茅所以希望大家拿出最好的实力。

” 众人开始抽签徐青川今天抽到的是竹笋。

徐昭容只觉得自己每次看徐青川抽签都是在受罪第一天的刀工徐青川抽到了面粉这一场抽到了竹笋徐昭容实在不知道酸味做竹笋该怎么做？ “竹笋？做酸的？这不是刁难人吗？”徐昭容看到徐青川抽签就觉得头大了。

“姐你知道螺蛳粉吗？”徐青川突然提出了一个东西。

徐昭容立刻退了一步：“那东西不行那东西太臭了我怕评委会受不了的。

” 徐青川笑了笑：“评委们既然敢把竹笋放在抽签食材里就该知道一定会有人做酸笋的。

走吧咱们回家我在家里就做了一坛子酸笋。

今天刚好派上用场。

” 徐昭容心道：“完蛋了完蛋了。

”徐昭容上辈子好歹活到2024年螺蛳粉这个东西爱的人如痴如醉不爱的人闻都不能闻。

而且徐昭容可是知道的螺蛳粉里面的臭味主要来源就是酸笋。

徐青川回到自家院子从一个角落里搬出一个坛子。

徐昭容赶快拦住：“秦铭姑姑你们先把我儿子闺女抱回屋子里面不能让他们被臭到。

” 结果这时候徐青川已经把酸笋盖子打开了。

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