刘麦囤这一辈子善于做饭他的烹饪手艺有点野路子尽管他擅长炸煎炒等复杂技艺但他所制作的饭菜在色香味上却总不能达到令人满意这得益于他自幼练就的手艺只是为填饱肚子。
没娘的孩子没人疼吃饱吃好全靠自己。
小时候还有奶奶疼奶奶岁数大了刘麦囤只能自己解决肚子问题。
从五岁开始他便开始自己做饭贴饼子做窝头捞油饼在厨房里做饭锅台高够不着他搬个凳子垫在脚下。
在家能做饭在外更是会找吃的。
他的烹饪方式虽看似粗犷实则充满智慧:用破碎的瓦罐片烙饼挖掘土坑制作叫花鸡甚至利用蓖麻叶烤制活鱼。
在物质匮乏的年代为了满足儿子对肉食的渴望他更是从野外带回一头死猪经过一番巧手处理竟将一锅白水煮肉片做得比现今市面上的许多菜肴还要美味。
刘麦囤的烹饪之道被戏称为“瞎捣蛋”但这背后却是对生活的无奈与抗争是他为了生存而练就的实用技能。
他的手艺虽非炉火纯青却足以让一家人在艰苦的岁月中免受饥饿之苦。
这种简单明了、省时实用的烹饪方式正是他一生中最宝贵的财富。
樊玲珑死后刘麦囤悠然自得地做了两年富贵少爷。
二叔刘汉水对他关怀备至无微不至地照顾着他的日常生活。
无论是白日里四处奔波还是夜晚安顿入睡刘汉水总是不离左右悉心呵护。
日复一日刘麦囤仿佛被捧在手心里无论是走路还是出行总是被刘汉水紧紧抱着扛在肩上或是背负着仿佛从未让他的双脚沾染尘埃。
在这般宠爱之下刘麦囤的口腹之欲也得到了极大的满足。
无论是街头小贩的热腾腾的烧饼油光滑亮的油条还是香气扑鼻的牛肉胡辣汤只要刘麦囤的小嘴一开刘汉水便会立刻为他寻来确保他的味蕾时刻享受着美食的滋养。
刘麦囤五岁那年刘汉水结婚成家一年后有了儿子。
刘汉水谨遵老婆的口谕再好的侄儿不如儿。
怀抱肩扛的不再是侄子刘麦囤而是他的亲儿子。
刘汉俊刘汉龙没结婚的时候自己玩指望不上。
后来结婚成家有了孩子更知道跟谁亲。
刘汉山整天钉在后红楼孔家刘曹氏为丈夫刘德全的病愁得见啥都烦刘麦囤被放了羊成了孤儿。
刘麦囤第一次做饭还不到五岁。
从地里割草回到家馍篮子是空的饭锅也是空的刘曹氏的咒骂是实在的。
好在家里有面和油偷一些出来自己和面用烂水缸瓦片当锅烙出半生不熟的饼填肚子。
有了这一次不求人不挨骂还能填饱肚子的操练刘麦囤如鱼进大海各种生存技能飞速见长远比贝尔的野外生存精彩。
刘麦囤能把各种货物变成实物装进肚子。
钓鸡宰狗下河摸鱼摸虾燎麦穗烤棒子摸瓜打枣样样精通。
最绝的手艺是花生红薯芋头地里上面的叶茎不动他从下面挖出灶坑用柴火烧熟吃进肚里。
人走时收拾干净不到叶茎干枯根本看不出这些作物经历过掏心挖肺的手术。
我老奶到地里看到花生红薯茎叶干枯发黄拔掉后下面什么东西都没有只有几个黑头的根茎弄不明白是什么动物把下面的果实吃掉了。
我老爷刘德全笑笑不语他明白是咋回事他小时候也没少干这事儿。
经历过大饥荒挨过饿的人都有一个好习惯:不挑食。
只要是能吃进肚子填饱坑的东西都能往里面塞。
要说刘麦囤也是常为填饱肚子着急发慌的人他居然还挑食。
他有一样东西打死都不吃那就是羊肉。
刘麦囤不吃羊肉是因为受骗上当骗他的人是马赶明。
那年他八岁马赶明五岁。
要说一个八岁的孩子的心眼儿玩不过一个五岁孩子的别人可能真有点儿不太相信。
实际上刘麦囤这一辈子都没有玩过马赶明除了刘汉山能和马家侯家的人打个平手不分高下刘家的其他人都不是他们的对手。
刘家的人都是直肠子实心眼儿倔脾气他们有一说一绝对不会想到还有二三个心眼可以利用。
如果和你对脾气他们可以把肉剜下来给你吃但如果不对脾气的人他们连剜你一个白眼的心情都没有。
刘麦囤的衣袋里珍藏着一件特殊的物品一个油壶。
这油壶并非普通的容器而是从战场上亲手捡回来的机枪弹壳。
除了这个油壶他的衣袋里还珍藏着一个小巧的布包。
这个布包虽然不起眼却装着他的生存之道。
里面装有火镰石那是他在野外生存时用来生火的工具;大盐那是他调味食物的必需品无论多么简单的食物有了盐的味道就会变得美味;还有花椒这是一种常用的调味料能让食物更加美味也能驱寒暖身。
无论他走到哪里无论是在战场上的临时营地还是在荒野中的孤独小屋他都会带着这些物品。
每当遇到美味的食物他就会在外面将这些食物做熟然后美美地饱餐一顿。
这些食物不仅满足了他的胃也带给他生存的希望和力量。
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本文地址我的亲奶野奶和后奶第173章 紫河车包子来源 http://www.ciuzny.com
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