《人间烟火》的直播现场气氛在林晚晚揭开那个朴实无华的陶罐盖子的瞬间凝滞了。
先前所有的质疑、同情、乃至看热闹的目光都被罐中升腾而起的那股无法形容的异香冲散。
那不是浓油赤酱的霸道也不是香料堆砌的浮夸而是一种极其清雅、却又带着某种穿透力的鲜香如同初春山谷间融雪时第一缕带着草木气息的风无声无息地钻入每个人的鼻腔然后温柔却又强势地抚过每一个味蕾记忆的神经元。
离得最近的综艺咖小李夸张地吸了吸鼻子脸上的嬉笑僵住了取而代之的是一种近乎迷茫的陶醉:“我……我去!这什么味道?晚晚姐你这不是在熬汤你是在炼丹吧?” 就连一向以毒舌、挑剔着称的美食评论家陈老师也下意识地推了推眼镜身体微微前倾浑浊的眼睛里爆发出锐利的光芒死死盯着那个陶罐。
他嘴唇翕动了几下似乎想说什么点评的话却发现任何形容美食的词汇在此刻都显得苍白无力最终只化为一声几不可闻的惊叹。
直播间弹幕在短暂的震空后迎来了井喷式的爆发。
【!!!!!!我聋了还是瞎了?这香味是真实存在的吗?隔着屏幕我口水流下来了!】 【救命!我刚才还在嘲笑她装逼现在脸好痛!这香味……我妈问我为什么跪着看手机!】 【陈老师都傻眼了哈哈哈第一次见毒舌词穷!】 【赌五毛这绝对是今晚的MVP!光是这香味就赢了!】 【好奇死了!罐子里到底是什么啊?看起来清汤寡水的怎么能这么香?!】 镜头牢牢对准了林晚晚和那个神奇的陶罐。
只见她不慌不忙用一把长柄汤勺极其小心地从那清澈见底、却异香扑鼻的汤中舀出了一棵……白菜? 准确地说是一棵看似最普通不过的白菜心被修剪得圆润乖巧静静地躺在白瓷汤碗里。
“各位老师这道菜叫‘开水白菜’。
”林晚晚的声音依旧平和带着一丝不易察觉的疲惫但更多的是一种沉静的自信。
她将清澈如开水般的汤缓缓淋在嫩黄的白菜心上。
奇迹发生了。
那棵原本有些蔫软的白菜心在热汤的浸润下如同被赋予了生命一般叶片以肉眼可见的速度缓缓舒展开来层层叠叠变得饱满、水润色泽愈发嫩黄可爱宛如一朵在水中瞬间绽放的玉色莲花。
“哗——” 现场和直播间再次一片哗然。
这视觉上的变化比香味更具冲击力。
“开水白菜?”陈老师终于找回了自己的声音带着难以置信的震撼“这难道是……传说中那道国宴菜?以至繁的工艺追求至简的境界?这汤……这汤是用什么吊的?怎么可能如此清澈又蕴含如此极致的鲜香?” 林晚晚微微一笑没有直接回答汤的奥秘只是轻声道:“陈老师好见识。
请各位品尝吧小心烫。
” 工作人员迅速将分好的小碗汤和白菜送到几位嘉宾面前。
小李早已迫不及待吹了几下就舀起一勺汤送入口中。
下一刻他整个人都僵住了眼睛瞪得溜圆脸上的表情从期待变成了极致的震惊和享受仿佛灵魂都受到了冲击。
他含糊地发出一声满足的呜咽都顾不上烫飞快地将碗里的汤和那入口即化的白菜扒拉进嘴里吃完后望着空碗一脸意犹未尽的痴迷。
“鲜……太鲜了!我从没喝过这么……这么干净的鲜味!”他语无伦次地比划着“感觉像是有很多种味道但又一点都不乱特别舒服从喉咙一直暖到胃里整个人都通透了!” 其他嘉宾的反应也大同小异就连那位一直刻意保持距离的当红小花在迟疑地尝了一口之后眼神也瞬间变了下意识地又舀了一勺脸上控制不住地流露出惊艳和满足。
陈老师是最慢的一个。
他先是像品鉴顶级红酒一样观察汤的色泽轻嗅其香然后才用白瓷勺舀起一小口缓缓送入口中。
汤液触及味蕾的瞬间他闭上了眼睛整个人仿佛变成了一尊雕塑。
良久他才长长地吁出一口气睁开眼时目光复杂地看向林晚晚里面有惊叹有赞赏更有深深的不解。
“清澈如水品若浓醇……我今天总算见识到了。
”他的语气前所未有的郑重“这汤至少用了鸡、鸭、火腿、干贝、猪肘等多种顶级鲜物经过长时间的小火慢炖再以肉茸反复吸附沉淀才能达到这般至极的清澈和至极的醇厚。
功夫深不可测啊!林小姐你……真是让我大开眼界。
” 陈老师的这番专业点评如同给这场味觉盛宴盖上了权威的认证印章。
直播间彻底疯了林晚晚的个人直播间粉丝数以肉眼可见的速度疯狂上涨#开水白菜#、#林晚晚隐藏大厨#、#人间烟火仙品#等词条迅速冲上热搜。
而此刻无人知晓的仙界直播间里弹幕又是另一番光景。
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本文地址我的美食直播间连通仙界第79章 开水白菜仙凡皆惊来源 http://www.ciuzny.com
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