面面相觑像集体被点了穴。
“咋了?”苗侃瞅着他们一脸稀松平常“你们没吃过辣条?” 谁没吃过啊!别说吃那是童年DNA动了! “那你……平时不吃?”他又问。
“吃!当然吃!”几人赶紧摇头跟拨浪鼓似的。
辣条算啥?没营养不值钱可它上瘾啊!小时候攒零花钱蹲小卖部门口一根接一根边啃边被老妈追着打——那滋味比期末考满分还爽! “我们不是不吃就是……真没想到您能惦记上这口儿。
”一个厨师搓着手一脸茫然“这……这能算正经菜吗?” 苗侃懒得解释撸起袖子直接开干。
“辣条好不好吃全在口感上。
”他边说边抓起牛筋面“软中带硬有嚼劲中间还有空心吸油吸得贼透。
” 他挑了青花椒、红花椒、草果、白胡椒、孜然、小茴香……手起刀落一堆调料眨眼堆成小山。
“先磨粉。
”他头都不抬“面洗好了就端来。
” 店里刚进的大蒸锅派上用场了。
烧开水丢面进去两分钟捞出来——不软不塌刚到位水汽刚好不会粘成一坨。
“麻辣粉好了!”有人捧着红彤彤的粉末过来喉咙一咽差点流口水。
怪了明明都是些寻常料可一到苗侃手里闻着就让人脚趾抠地——这香像有生命似的钻鼻孔爬心尖。
苗侃瞄了一眼点点头:“拿过来。
” 他往里加了点孜然粉、盐、鸡精还舀了一勺糖。
然后把热腾腾的牛筋面倒进粉堆一翻一搅—— 每一根面都裹满了亮油油的红粉热气一蒸辣香直冲天灵盖。
“我的天!这味儿……比小时候小卖部的还猛!”有人忍不住喊。
“能尝一口不?就一口!” “不行。
”苗侃一抬手冷着脸“没油辣条就是纸糊的。
” 说完他往灶上架了个干净锅倒油烧热。
麻椒、花椒、八角、香叶哗啦全丢进去。
油花“滋啦”一炸香气“轰”地爆开整间厨房像被塞进了一个巨型香料炸弹。
那味道黏在人身上甩不掉钻进鼻子里不肯走。
人还没吃魂儿先被勾走了。
瞬间一群早就眼馋得不行的员工眼睛唰一下全亮了:“这才叫辣条的灵魂啊!” 光是闻着味儿就知道这玩意儿绝了! “滋——” 苗侃抄起个漏勺把刚烧热的油顺着滤网倒下去油星子“噼啪”溅在裹满红油粉的牛筋面上香得人头皮发麻。
油渣子全被滤得干干净净金灿灿的热油一沾面条立马炸出一阵“滋啦滋啦”的脆响。
香味猛地爆开翻了三倍不止! 加上油炸那股子韧劲儿带来的焦香连苗侃自个儿都忍不住咽了口口水。
“……” 全场人屏住呼吸眼睛死死盯着他手里的筷子。
苗侃两根筷子一搅哗啦一翻—— 成了!自制辣条能开吃了! “挑一箱出来留食堂给大家加餐。
” “剩下的全上线上旗舰店先让客人尝尝味道。
” 他一边扯下手套一边对旁边主厨徐若明说:“配方我回头发你你跟山原那边对接直接安排产线转起来。
” “美食街旗舰店准备上新了。
” “成!”徐若明一拍大腿。
这话一出满屋子人全炸了。
谁不知道?美食街那家店靠一招卤味直接冲上全网食品榜第一预售都排到明年了。
网上天天刷屏:“啥时候出新东西啊?”、“等得花都谢了!” 现在居然真出来了? 而且……这辣条简直太懂打工人了! 开袋就能吃不用热、不用锅地铁上、工位里、宿舍床上一口干掉不耽误事儿。
说没营养?得了吧! 都吃辣条了谁还在乎那点维生素啊! 没过多久美食街门口的小黑板换了新字: 【今日上新·手工辣条|10元一份】 十块!一包! 这价格简直低到离谱! 光是那批顶级辣椒粉和压榨牛油成本就冲到四块多再算人工、包装纯利还不到六块。
但谁在乎?能吃到就是赚! 眨眼功夫一箱辣条全被抢光。
买到的人一口咬下去嘴唇直接红得像涂了口红还不忘舔手指头:“我靠……指甲缝里那点油都香到灵魂出窍!” “以前吃的那些都叫啥?辣味糖纸吧?” “真没想到……美食街居然能吃到辣条?我愿称它为辣条界天花板!” “苗神一出手辣得爽不齁胃吃完肚子里暖洋洋半点不油腻。
” “苗神!这辣条啥时候上线网店?我定十个闹钟天天守着!” “必须上!多少钱我都买!哪怕翻五倍!” 苗侃琢磨了会儿:“做起来真不慢产线早备好了就是包装得重新搞人得培训。
” “大概……五天后晚上九点上线。
” 大伙儿一听乐疯了。
比想象中快太多了! 可转念一想…… “等等……” “现在卤肉都得靠蹲点抢这辣条一出……岂不是更没戏了?” 刚才还兴奋得想发朋友圈、拍短视频的人手一抖手机差点掉地上。
“……好像真有道理。
” 自己在美食街都抢不到网店能抢到? 宣传越多人越多手速越快。
“别说了!千万别外传!保密!” 可这话谁信? 五天后晚上八点五十分。
全网几十万人眼睛死盯着手机屏幕。
刷新!刷新!再刷新! 苗侃忙得忘了这茬正啃着饭呢手机“叮”一响。
徐若明发来消息:“……能帮我抢一箱吗?” 苗侃愣了:“你不是在美食街上班?直接拿不就完了?” 徐若明有点尴尬挠头:“我爷爷我爸还有我姑姑都托我买……但他们那边根本买不到每天上午九点就空了。
” “我想着网上说不定能抢到。
” 苗侃一怔。
第一反应:水云涧那帮人?吃辣条? 那可是出入五星餐厅、谈并购都用茶道的主儿啊! 第二反应:我他妈是老板现在居然要蹲点抢自己生产的辣条? 喜欢路边摊很一般?他的美食馋哭全网请大家收藏:()路边摊很一般?他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。
本文地址路边摊很一般他的美食馋哭全网第641章 十块一包来源 http://www.ciuzny.com
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