路边摊很一般他的美食馋哭全网第638章 恨不得把碗都舔干净

“那……要不要再添碗汤？” “不用了。

” 苗侃嘴角微扬：“那碗面她吃了就够了。

” “谢谢您了。

” 刚捧住那碗浆面条菲的鼻子就猛地一抽—— 那股味儿酸得透亮香得勾魂像有人偷偷在她心尖儿上撒了把春天的风一下就把她整个人给拽醒了。

连口都没吃唾沫已经不听使唤地往外冒。

她都已经忘了自己有多久没这样光闻味道就想饿着肚子扒两口了。

汤是乳白色的浮着几根弹牙的面条像小蛇在汤里扭着腰。

上面漂着金灿灿的黄豆粒还有碎绿绿的芹菜丁轻轻晃晃得人眼馋。

她盯着那碗喉咙里咕噜一声。

“老公这玩意儿香得我头皮发麻！”她声音都哑了眼眶有点红“这老板简直神人美食街全是活菩萨我真想跪下给他磕一个！” 可不是因为委屈老公对她一直挺好。

就是……太幸福了幸福得有点想哭。

“快吃吧。

”于崇军递过筷子。

可谁还用筷子？ 两人直接捧碗头一低吸溜——！ “呃啊——！” 第一口汤下去于崇军眼睛瞬间瞪成铜铃。

烫！烫得他脑门直冒汗！ 可愣是没吐。

他咧着嘴呼呼地往外哈气像只被烫着了却舍不得放骨头的狗。

那股味儿—— 酸得醇厚香得发腻像老灶台炖了三天的骨汤顺着舌头一路滚进喉咙再炸开在脑仁儿里。

面条！绝对手工！咬下去筋道得让人想哭滑得像抹了油一口下去满嘴满鼻腔全是香。

喝一口还想第二口。

喝第二口恨不得把碗都舔干净！ “呼噜噜——呼噜噜——” 半碗下去于崇军仰头一叹一脸生无可恋的陶醉：“我靠……面条能做成这样？我前半辈子白活了。

” 这不是“好吃”两个字能盖得住的。

这他妈是命！ 他忽然觉得带老婆来美食街简直是这辈子最英明的决定。

要是在家她早把饭扣桌上说“吃不下去”他俩还得蹲在沙发上唉声叹气。

菲一边吸着面条一边点头嘴都来不及停：“原来……不放醋也能有这么酸的味道？” 她以前真不是爱吃醋。

可那味儿一缺她连白米饭都嚼不动牙齿软胃里翻江倒海。

可今天…… 这酸是清的是透的是带着风的是能钻进她骨头缝儿里的酸。

她抹了下眼角声音轻得像怕惊醒梦：“这碗面我吃到生孩子都不会腻。

不再吃二十年我都吃得下！” …… 两小时后。

苗侃端着空碗走到锅边愣住了。

“……没了？” 他可是囤了整整三大桶酸浆啊！ 本想着自己偷偷来半碗慰藉下辛劳的胃。

结果呢？ “老板真卖光了。

”楚西南嘴里还叼着半根面条一脸悔不当初“刚才门口排的队比春运还长。

酸浆见底儿手工面断货黄豆都让抢成渣了。

” “我这种吉祥物都被临时抓去收钱了！” 苗侃一挑眉。

他做这玩意儿纯粹是想照顾几个口味刁钻的老客谁能想到……全城吃腻了红烧肉的人都来这儿找“酸味解药”了？ “明天四倍。

” 他拍了拍楚西南的肩“不够再加。

” “那……今天呢？”楚西南咽了口唾沫声音发虚“我们自己……一口都没吃上啊。

” 他自个儿说完都尴尬了——酸浆没了得隔天才能发出来今天真吃不上了。

苗侃没说话转头推开店门。

三月天阳光晒得人后颈冒汗。

街上的人全穿短袖风一吹热乎乎的。

好几个胖点的额头的汗珠子顺着下巴滴在碗沿儿上。

吃碗热汤面跟蒸桑拿似的。

苗侃盯着人堆低声嘀咕：“要不……搞点凉的？” 美食街糖水店早排成队了冷饮却少得可怜。

他琢磨着以后每家店都得配个甜品角落顾客排队累了也能吹口凉气缓一缓。

“苗神！”一个食客在后面喊“搞台冰淇淋机呗！现在大排档都这标配又快又方便。

” “可那玩意儿不就是奶粉+香精调来调去都一个味儿齁甜。

”那人补了句。

苗侃点头：“可以。

” 顿了顿他又笑了：“不过……我不用机器。

” “我要用古法。

” “古代……也有冰淇淋？”那食客一脸懵。

苗侃没答。

他抬头看天。

春还没捂热暑气就爬上门槛了。

他嘴角一扬。

“有。

” “而且比你们吃过的都冰。

” 不少食客都伸着脖子张望心里直犯嘀咕：古时候的糕点是听说多了可谁见过古人吃冰淇淋？那玩意儿不是现代人的专利吗？ “有！”苗侃一拍大腿“古人管这叫‘雪酪’皇亲国戚才能碰一嘴跟喝金汤似的稀罕。

” “到了明朝宫里头忌讳‘雪’字因为跟‘血’一个音儿听着不吉利。

于是干脆改名叫‘冰果酪’。

” “说白了雪花酪就是咱老祖宗做的头一份冰淇淋专供皇宫御用。

” …… 普通老百姓？想都别想。

连宫里稍微低点的妃子都没资格尝一口。

在苗侃眼里这玩意儿就是纯手工土法冰淇淋跟现代用粉冲的完全不是一个路子。

它笨重、费劲但潜力大得很改良空间多得是。

“就它了！”苗侃一拍手立马吆喝人去备料。

徐若明挠了挠头：“等会儿我小时候……好像真吃过？” 苗侃咧嘴一笑：“清朝以后这手艺才悄悄流到民间。

” “冬天雇人去涌定河上凿冰块大块大块的拿草席裹严实埋进地窖能存到大夏天。

” “一到热天挖出来砸成碎碴兑点蜜、果脯、梨干搅一搅就能开吃。

” 可这东西没火起来。

一是贵！一小碗抵得上普通人家三天饭钱孩子想吃？做梦去吧。

二是邪性！冰块不干净一吃闹肚子都算轻的搞不好真能送命。

后来粉末一冲就成的冰淇淋一出这老古董就没人搭理了。

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