赶海我靠赶海养娃第671章 罕见的鱼

浮网今天带来的收获并不多仅仅是一些小白鲳与乌鲻之类的廉价鱼类两张偌大的浮网收拢下来鱼获也不过是三十来斤而已。

这样的一个收获算得上是这段时间以来最为惨淡的一个收获。

不过放置在海里面的两个巨大地笼今天倒也是带来了不少的收获除了捕获了好几条石斑鱼之外还有一地笼满满当当的泥猛鱼。

最为顾瀚诧异的还是在地笼当中竟然出现了两条平日里这片海域非常少见的鱼。

眼前的这两条鱼浑身披满了一根根的骨刺体背部为棕色腹部为白色外形与其他鱼类相近身体短而肥厚。

每一条的体长都达到了五十公分的长度尤其是顾瀚一靠近把手放在这鱼的眼前这鱼的身体便会快速的膨胀胀大的如同一颗小皮球一般。

“刺豚啊？这鱼在我们这边还是非常的少见啊。

”林德义看着两条胖嘟嘟的刺豚神色有些错愕的说道。

刺豚 刺豚跟河豚颇为的相似两者最大的区别就是刺豚身上长满了一根根的骨刺至于说河豚身上则是没有那么多的骨刺。

两者虽然都为鲀形目的鱼类可是在本质上还是有着不小的一个区别。

其中最大的区别那便是河豚大部分都拥有剧毒一旦处理不当的情况之下很容易全村开席。

至于说刺豚虽然它与河豚是近亲但刺鲀的鱼肉和鱼皮是无毒的。

不过值得注意的是部分地区生长的刺鲀可能会因为食用的水藻含有毒素导致肝脏有毒。

在我国的南部地区还是有不少的老饕热衷于食用刺豚毕竟在华夏的很多人心中河豚类的鱼可都是被誉为天下第一鲜的存在。

“竹外桃花三两枝春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短正是河豚欲上时。

”大文豪苏轼曾经就这样描写过河豚。

除此之外“不吃河豚焉知鱼味吃了河豚百鲜无味”也是对于河豚的描写这足以说明河豚的鲜美。

不过如今野外的河豚大多数都带有剧毒在这么一个情况之下除了专业的渔民之外一般人都不会去尝试吃河豚。

可是对于刺豚来说在华夏南方地区则是成了实打实的美味使得无数老饕趋之若鹜。

“这两条都有五六十公分长了吧？这看起来至少也有六七斤的一个重量了。

”顾瀚看着眼前的这两条刺豚满心欢喜的说道。

刺豚看着模样丑萌可是其味道却是非常的鲜美尤其是刺豚皮更是出了名的顶尖食材在滨海省鲜活的刺豚鱼只要体型超过三斤的规格的都是约莫百来两百块钱一斤的价格至于其身上的皮更是能够卖出一个更高的价格。

毕竟其身上的鱼皮非常厚实富含胶原蛋白处理得当后口感Q弹也是成了很多老饕们的最爱。

顾瀚倒也是没有想到自己这一次竟然抓上来了两条刺豚这也是顾瀚第一次抓到刺豚。

刺豚属于热带的鱼类在滨海省虽然说也有不过数量是少的可怜不比更南边一点的地方会有不少的刺豚鱼。

“瀚哥你会处理这刺豚吗？”林德义舔了舔嘴一脸期待的看着顾瀚问道。

“嗯刺豚不比河豚河豚除了肉之外大部分的地方都是有毒的。

至于说刺豚本身并不拥有毒性不过也要以防万一毕竟这些鱼常年以各种海藻为食有可能导致其肝脏积累了河豚毒素。

所以想要吃这东西最好还是不要吃肝脏。

最为好的办法就是交给专业的人去处理。

”顾瀚沉吟了一句说道。

“顾瀚你说河豚的毒素好像主要是来源于在海里面吃的那些食物尤其是各种的海藻比如一些带有毒性的海藻。

你说有没有可能我说的是有没有可能我们改变一下河豚的饲料把其进行养殖那么是不是就可以养殖出无毒的河豚了？ 毕竟河豚这东西可是被称之为天下第一鲜可是就是因为其本身具备着巨大的毒性导致很多人不敢于吃河豚。

”一旁的顾浩神色认真的看着顾瀚说道。

当听到顾浩这么一说之后顾瀚心中也是微微一惊。

脑海里也是第一时间想起了后世顾瀚记得在后世河豚这东西早已经实现了人工养殖并且通过食用专门配制的人工饲料避免了摄入含有河豚毒素（TTX）的天然饵料使得养殖的河豚鱼不再拥有毒素。

除此之外人们还会通过生物技术和遗传育种手段筛选出低毒素累积或无毒素累积的河豚品种进行繁殖进一步降低了河豚的毒性。

顾瀚倒也是没有想到顾浩会鬼使神差的提出这么一个想法倘若是按照顾浩的想法养殖河豚似乎也不是什么不太可能的事情。

毕竟本身河豚这东西饲养难度就不算太高在华夏几乎所有的海域当汇总都能瞧见河豚的身影。

“哥你的意思是？”顾瀚看了眼顾浩说道。

“我是觉得如果能够饲养出无毒的河豚到时候肯定会引得不少人过来购买。

毕竟河豚这东西还真是比起普通鱼要来的鲜美许多之前就有人来店里面问过有没有河豚出售。

可是由于这东西本身就带有毒性店里面也没有进行售卖这样的鱼。

可问题是就是不知道能不能杨处没有什么毒的河豚。

”顾浩忙不迭的说道。

“哥这东西其实也不是不可以有我想想。

回去我给谭教授打个电话确定一下是不是只需要改变河豚的饮食就能避免河豚积累河豚毒素。

如果真的可以那么养殖河豚还真不是一个不可能的事情。

”顾瀚沉吟了一句说道。

顾瀚目前还不确定河豚要如何进行养殖才能无毒到底是因为饲料的问题使得河豚无毒还是因为生物科技的问题导致河豚彻底没有了毒素。

“也对一切还是要问一下谭教授才可以。

话说这刺豚皮可是非常的好吃我以前上工的时候老板请过我们工人吃过一次一直念念不忘。

”顾浩咂吧着嘴看着宛若两个皮球一般的刺豚说道。

“成回去做来吃。

”顾瀚乐呵呵的说道。

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